Pre vás

Nepýtaj sa, čo svet potrebuje, spýtaj sa sám seba, vďaka čomu ožívaš.

A potom choď a rob to.

Pretože, čo tento svet potrebuje,

sú ľudia, ktorí ožili.

Harold Whitman

https://www.youtube.com/watch?v=XD22185zSlA

Verte, že ja vás oživím:)



jankag888@gmail.com
Autorské právo
Články môžete publikovať len s mojim súhlasom
a s aktívnou adresou na môj blog.


piatok, 17. apríla 2015

Jarná očista s medvedím cesnakom

Včera bol nádherný slnečný deň, až 26 ° C. Až tak lákal do prírody. Nemohli sme tam neísť:)
Zobrali sme košík na huby, no huby ešte nerastú:) Ale rastie medvedí cesnak. Mňam.
Aj mackovia vedia, čo je dobré. To je ich prvá strava po zimnom spánku na prečistenie a nakopnutie organizmu. Mackov naživo až tak nemusím, tak sme nešli hlboko do hôr, len tak zkraja. To je naše miestečko, kde ho rastie plno, celé láne a k tomu tam prenádherne zurčí horský potôčik.
Kto neviete, ako vyzerá medvedí cesnak, tak tu je foto. Len si ho nezmýľte
s konvalinkou, lebo namiesto čistenia pečene by vám museli vyčistiť žalúdok.






Na zbere sme neboli sami. Ľudia si tam odskočili aj z práce. 
Bolo to vidieť z firemných áut a uniforiem:)
Je múdre sa namiesto ťažkého obedu ísť napásť:)
Zdravie je na prvom mieste.


Medvedí cesnak je výborný teraz na prečistenie pečene. Môžete ho zamiešať do zeleninových šalátov.
My lístočky doma opláchneme, dáme do mixéra spolu s panenským olivovým olejom 
a trocha soli ako konzervant a všetko rozmixujeme na kašu, alebo na drobné kúsky. Dáme do malých pohárikov a držíme v chladničke. Takto vydrží celý rok. Môžete ho rovno natierať na pečivo, alebo si len tak dať za lyžičku, alebo urobiť cesnakové maslo, či cesnakovú inú nátierku. 

Toto pravidlo je dôležité pri všetkých potravinách: 
Vždy naberajte len čistou lyžičkou, či naberačkou. Žiadne oblizovanie a potom naberanie. Lebo vám každý pokrm takto rýchlo skysne alebo splesnie. 







V Nízkych Tatrách na kopcoch je ešte sneh a lyžovačka.



No potôčik bol už divoký z roztápacúceho sa snehu.
To jeho zurčanie je hudba pre uši. 
Mám rada zvuk potôčika.
Živel vodu v takomto divokom prírodnom prostredí nič nenahradí.



Na horách je ešte sneh a dole teplúčko a prvé kvety.
Už kvitlo záružlie močiarne.
Ako deti sme si museli robiť herbáre, zbierať kvety, 
lisovať ich a lepiť na tvrdý papier. A potom k nemu urobiť popis, ako sa kvietok volá,
kde a kedy sme ho nazbierali.
Tak sme sa naučili spoznávať našu flóru. 
No už všetky kvety nepoznám, zabudla som niektoré názvy.


Potom sme sa presunuli do Brusna, do kúpeľov.
Tam chodíme na vodu, živú, liečivú najmä pre zažívacie orgány a pečeň.


Máme radi tieto kúpele. Je tu nádherný park plný starých stromov, horských potôčikov, jazierok.
Je veľká škoda, že ich sláva zašla. Sú tu krásne typické kúpeľné domy, no už opustené a chátrajúce. 
Niekto by to mal oživiť. Je to veľká škoda.


 Aj tu už kvitnú sedmokrásky.



Tento prameň je najlepší. 


Ale naberáme si aj z Ludviga, je dobrý na prečistenie pečene.



Stromy ešte nemajú listy, ale už sa prebúdzajú a tento vždy objímam.
Je obrovský, starý, vysokánsky a majestátny.
Keď sa k nemu pritúlim, tak na tvári cítim jeho energiu plnú lásky, 
ako keby som sa pritúlila k mame. 
Tá moja je už v nebíčku...



Dnes už prší. Som rada, že sme včera využili nádherný deň.
Ale mám aj rada, keď prší a ja si otvorím okno a dýcham ten blahodárny 
záporne nabitý ozón. A pozerám sa na rozkvitnútý zlatý dážď
a strieborný smrek. Aj oni majú svoje nádherné vône.
Na Veľkú noc si domov natrhám konáriky zlatého dažďa
a na Vianoce zase zo smreku.





Ak chcete aj vy silu prírody do svojich domovov, tu je moja ponuka:







Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára